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Hijos de Yerba Mate

Si naces en Argentina, es comun que, desde chicos, unos dos o tres años, te den para probar mate.. Es como un antes y un despues, como descubrir ese gusto con el que la gente se reune a disfrutar y compartir momentos. Aunque tu cara no sea la mas linda despues de haberlo probado, seguramente va a llegar el momento en que tengas la edad suficiente para que por fin, un dia, le digas a tu mama “a ver puedo probarlo?”, a lo que ella te va a responder, y esta respuesta no falla nunca, “cuidado que esta caliente!”. Despues de este momento ya te atrapó, ya va a ser inevitable que un dia te encuentres poniendo la pava en el fuego para prepararte unos mates.

En esta cultura existen muchos matices, hay quienes prefieren el mate dulce, o en almíbar como se les dice vulgarmente cuando se pasan de azucar, hay quienes le ponen yuyos como poleo, cedrón, burrito.. Hay quienes les gusta con naranja, limon, mandarina y hasta los he visto tomarlo adentro de un pomelo! La verdad que nosotros preferimos el mate amargo, simplemente yerba y agua!

El mate para un argentino es sinonimo de compartir, de charlar, de tomarse un recreo durante el dia de trabajo, de relajarse, de pasar momentos en familia, hasta lo usamos cuando tenemos que hablar de algo no tan bueno.. El mate siempre esta entre nosotros, siempre hay un lugarcito en la cocina de cada casa donde guardarlo o, mejor dicho, donde exibirlo porque muchas veces queda arriba de la mesada al mejor estilo decoracion.

El mejor compañero para cualquier viaje

Hace un año salimos de viaje por sudamerica y, en semejante travesía, lo unico que nos preocupaba cuando salimos de Argentina fue donde conseguir yerba.. Asique para no sufrir la falta de nuestro amigo, salimos del pais con cuatro kilos y, a medida que se nos va terminando, disminuimos las cebadas pero nunca nos falta! Algo que aprendimos es que, si buscas bien, se encuentra en todos lados. A veces es cara, pero se encuentra! Para nosotros es un compañero mas del viaje, lo llevamos a todos lados y siempre estamos listos por si encontramos alguna plaza para sentarnos a disfrutar de un buen mate.

Para los extranjeros ver a alguien con el mate es todo un acontecimiento..a nosotros nos gusta sentarnos en la plaza de las ciudades de cualquier pais y praparar unos verdes, como se le dice en el lunfardo argentino. A veces, en las ciudades mas turisticas, pasamos desapercibidos.. sera que ya estan acostumbrados a ver gente con otras costumbres, pero en los pueblos chicos, nos miran al pasar y murmuran algo que nunca alcanzamos a escuchar pero que ya nos imaginamos.

Conquistando un corazón a la vez con Yerba Mate

Nuestro mate viaja en la mochila de mano, en un bolsillo arbierto, por lo que nuestro amigo esta visible todo el tiempo por eso es frecuente que, al pasar caminando nos pregunten: argentinos o uruguayos?

Tomar mates es todo un ritual, del que, los argentinos no advierten su importancia, es algo cotidiano, y de los pasos a seguir al estar en una ronda de mates.

Hicimos muchos amigos durante este año, en general de paises diferentes al nuestro. Algunos quisieron probar y fue toda una aventura para ellos. No a todos les gusto, muchos decian que estaba muy amargo, otros que estaba muy caliente, casi todos chupan una vez y se lo pasan al compañero. Es ahi cuando sale nuestro argentinismo de adentro y le explicamos que hay que terminarlo y que se termina cuando hace “ruidito”.. es cuestion de acostumbrarse y hacerlo propio y creemos que, a algunos le conquisto el corazon.

El mate esta en todos los momentos de nuestra vida, al punto que le sacamos fotos! Nos tildaran de locos pero a los lugares que vamos sacamos una foto con el mate. Si! La gente nos mira raro cuando ponemos el mate adelante de la camara, sobre una piedra o en el pasto para tomarle la foto, pero la verdad es que despues mas de uno nos sonrie y levanta su dedo pulgar como aceptando nuestra cultura. Es una forma de decir soy argentino y llegue hasta aca y de demostrar que nuestras raíces estan intactas por mas lugares que conozcamos o por mas lejos que nos vayamos.

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